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葫芦福禄

古人认为它可以驱灾辟邪?祈求幸福?使子孙人丁兴旺?因此,千百年来,葫芦作为一种吉祥物和观赏品,一直受到人们的喜爱和珍藏。有些民家在屋梁下,悬挂着葫芦,其称之为“顶”,据说有此措施后,居家比较平安顺利;较讲究的民众...


三晋特产聚集地—山西名优特商品五台山展销中心

山西名优特商品五台山展销中心


柳林碗团

柳林碗团,也被称为碗脱或碗秃。碗脱之名的来源是因为它用小碗蒸,熟后晾凉,可从碗中脱下。在柳林方言“团”、“脱”、“秃”,音节相似,故有多名。


野蕨菜

野蕨菜,生长于驼梁景区海拔1 5 00米以上的深山之中。因饱受日月沐浴,雨露清泉滋润,高山净土扶根,吸取大山之精华,蕴含着生命之本。


台蘑

驼梁蘑菇属于台蘑系列。因晶种繁多,色鲜味美而声名远播。驼梁比较优质的蘑菇主要生长在南驼、北驼原始次生林的林木和草丛的“圈道”上,人们称之为“圈蘑”,尤以银盘、香蕈为珍品,营养价值为野蘑之首。


金莲花

金莲花,又名旱地莲、金芙蓉。花金黄色,株高50~70厘米,一般生长在北方海拔2000米以上的高山之巅。


藜麦飘香

农户们在欢声笑语中忙碌着收获藜麦,五彩麦穗被农户们从田地里收割回来脱粒成籽粒饱满的种子,每一颗种子都承载着村民的致富希望。


五台山特产智慧之谷“礼麦” 佛国圣地广结“膳缘”

五台山礼麦源自南美洲安第斯高山的一种神秘稀有食物藜麦。藜麦是人类目前为止发现的最健康、营养的粮食作物,号称“营养黄金”、“未来食品”、“粮食之母”、“超级谷物”。藜麦各种微量元素含量丰富,具有补充营养,修复体质,...


忻州特产推荐——高粱面篇

高粱的主要成分是淀粉,约占重量的61%~63%,纤维素和半纤维素占6%~7%,蛋白质约占9.4%~10.5%。此外,高粱还含有无机盐、脂肪等微量物质。 高梁中的淀粉、蛋白质、铁的含量略高于玉米,而脂肪、...


忻州特产推荐——莜麦篇

莜麦 莜麦是广泛种植于静乐、神池一带的高寒作物。莜麦营养丰富,耐饥抗寒,含糖分少;蛋白多,糖尿病患者较好的食品。 忻州人爱吃莜面,而且花样繁多,莜面扁食、莜面栲栳栳、莜面鱼鱼、莜面饸饹等。


五台山红崖湾发现富钒保健天然矿泉水

富钒保健天然矿泉水可谓矿泉水界的一颗明珠,早在上世纪美国、日本等发达国家就进行了临床研究,表明钒具有类似胰岛素的作用,长期饮用对高血压、高血脂、高血糖、痛风、消化不良等患者有显著疗效,还能增强活力、提高免疫力、...


忻州特产推荐——荞麦篇

忻州是“小杂粮王国”,尤其西八县是小杂粮主要产区。杂粮,也叫粗粮。过去,那算是社会下层的救命饭,而今,在这个人们已经吃腻了细粮的时代,粗粮却突然成为了新宠。忻州人可以把杂粮做出各种各样的味道来。 荞麦 荞麦是...


五台豆腐干

五台豆腐干,享誉久远。采用五台优质豆腐,用传统配方结合现代工艺精致而成,不含任何添加剂,集韧,香,嫩一体,营养丰富,老少皆宜,是自选食用和馈赠亲朋的佳品。


五台豆腐

五台豆腐,看着白白嫩嫩、滑滑颤颤,要碎开的样子,卖豆腐的却信手掂来,为顾客称上满意的一份,豆腐却还是精颤颤的一整块。康熙皇帝称道:"清香碧玉白,人间此味稀"。


木锤酥

木锤酥其味香酥,甜而不腻。其干果为精选的桂花、罗汉果、核桃、花生和芝麻等绿色原料。木锤酥糖现打现在卖的场面成为“佛教圣地”台怀街又一道生动的人文旅游景观。


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