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邻家小院最奇妙的一餐

2017-10-05 10:35:58   来源:中国五台山云数据旅游网   作者:史凤璇   浏览数:  评论数:278

驴肉火锅

      云数据网五台山讯(史凤璇)吃过夏日三豆五瓜,到了金风送爽,温凉适宜的秋天。自然界到了收获季节,人体养生,也到了养生的大好时节,正所谓“春生夏长,秋收冬藏”是也。秋季养生调摄,不仅能防治秋季的常见病、多发病,而且对增强人体适应冬季寒冷气候的能力也有重要作用。秋日第一美食——驴肉火锅。


驴肉丸子

      “天上龙肉,地上驴肉”,驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为,驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效。治远年劳损。煮汁空心饮,疗痔引虫。驴肾,味甘性温,有益肾壮阳、强筋壮骨功效。


手切驴肉

       红红嫩嫩的驴肉,口感劲道,比牛肉的纤维更细,没有猪肉的肥,没有羊肉的膻味,是飞禽走兽的上品,滋补的佳品。驴肉的肉质鲜嫩,口感更加好,用它来制作菜肴,那滋味岂能是一个美味可以形容!

      来五台不留遗憾就来邻家小院品驴肉火锅!美食路线——五台山石咀新街邮政局对面,紧临五台山关帝庙的西面(电话:杨经理15635079988)。

责任编辑:常磊
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