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来了临汾吃点啥？临汾人常吃的有“牛肉丸子面”“曲沃羊汤”、“饽糕”、“饸饹面”......今天小编为大家送上这份美食必吃榜清单，全是当地特色小吃，跟着吃就对了！

2024-05-14

游山西，读历史，品临汾。今天让我们一起走进临汾特色美食——牛肉丸子面。牛肉丸子面是临汾的特产。用一个字概括是“辣”，用两个字概括是“香辣”。

2024-04-13

你是否听说过临汾这座古老而神奇的城市？它是华夏文明的发源地之一，尧帝的故乡，拥有“天下第一门”的华门，是一座“华夏文明纪念碑”。

2024-02-01

洪洞馓子是洪洞县独有的一种油炸食品，制作过程独特，经久不衰。这种馓子使用上等麦子磨的面粉，加少许食盐和调料，和水调和揉成面坯。

2023-12-27

安泽火腿是山西传统名食，拥有300多年的生产历史。它的色泽红白分明，气味浓香，味道鲜美，享誉省内外。

2023-12-27

山西省侯马市古称新田，这里的新田饭店有位屈志明师傅，他制作的“太后御膳泡泡糕”，晶莹透亮、酥脆香甜。因慈禧太后喜欢享用，这种糕又恰似盛开的泡泡花，故此得名。

2023-10-15

馓子——洪洞县独有的一种油炸食品。油炸馓子用上等麦子磨的面粉，加少许食盐和调料，用水调和，揉成面坯。然后再搓成条状，环绕排满盆中，上面洒抹一些菜籽油。

2023-10-15

晋南醪糟闻名遐迩，最早出现在霍山南麓洪洞城的小吃摊上，距今已有上百年的历史。每年农历三月十八庙会，来此观光的游客络绎不绝，人山人海，解渴生津的醪糟便应运而生。

2023-10-15

临汾的熏肉也不错，这道菜十分对我跟同事的胃口。据说这种熏肉的制作过程相当复杂，要放多种秘制的料和药材，整个制作的过程也特别地长，正验证了慢工出细活的这句古话。

2023-10-15

洪洞县靠汾河一带盛产甲鱼。甲鱼即鳖，俗称“王八”，既是营养价值很高的食用品，又是主治阴虚、劳热、骨蒸等病症的良药，具有活血通络、消症化积功效的名贵药材。

2023-10-15

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