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牛肉丸子面是山西临汾特色小吃,在临汾市区的大街小巷都有。牛肉丸子面始创于20世纪60年代,由临汾回民白荣祥先生首创,丸子面由地道的牛肉。

2023-07-15

曲沃羊汤,又名羊杂羹、羊杂汤和羊头菜等,是山西临汾颇具地方特色的一道美食小吃。曲沃羊汤制作历史悠久,据传,元世祖忽必烈由晋入中原途径山西曲沃时。

2023-07-09

从手到口,从口到心,中国人延续着对世界和人生特有的感知方式,只要点起炉火,端起碗筷,每个平凡的人,都在某个瞬间,参与创造了舌尖上的非凡史诗。

2023-05-31

吴家熏肉是临汾的传统佳肴,迄今已有近百年的历史。吴家熏肉以鸡和猪的心、肝、肠、肚、蹄、口条、头为主要原料。

2023-05-14

平遥牛肉是博大精深、的中国美食文化的精华之一,古汉时就有“卖刀买犊,卖刃买牛,游刃有余”的对牛肉加工的描述,而风味独特、久负盛名的平遥牛肉早在明清时代就已远销亚洲各国.

2023-05-14

翼城翅果全部采自翅果油树自然保护区,核果长1.5-2.2厘米,径1.2-1.5厘米,外部有干棉质毛层,稍软,有8个翅状棱脊,果核坚硬,有8条钝纵脊,纺锤状圆柱形或倒卵形,果实饱满。

2023-04-22

襄陵西红柿是山西省临汾市襄汾县襄陵镇的特产。

2023-04-22

曲沃葡萄,山西省临汾市曲沃县特产,全国农产品地理标志。1997年,红地球葡萄引入曲沃县。2000-2002年,在曲沃县里村乡、史村镇、曲村镇等地广泛栽植。

2023-03-04

安泽蜂蜜,山西省临汾市安泽县特产,全国农产品地理标志。

2023-02-20

馓子,是洪洞县独有的一种油炸食品。据《洪洞县志》载:每年农历二月二,洪洞、赵城两县要在广胜寺进行祭水庙会。

2022-11-10

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