忻州百味食府 品味民俗风情

　　中国五台山云数据旅游网讯：吃在中国， 民以食为天，自古以来中国人非常讲究食文化，从吃饭就能看得出来，山珍海味，配搭组合，营养均衡；食材之间的相互调和，造就出了美味佳肴舌尖味蕾的千万种变化。

　　家常菜是中菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础。百味食府的菜品，在家常菜系的基础上进行精益求精创新，在传统地方风味上强化特色，不仅颜值高有意境，口味营养上更是丰富多样。

　　力求完美，入情入味。品味民俗风情，古韵悠悠，闲适依旧。酒香迎宾客，美味待嘉宾，独特的环境，独特的感觉，尽在百味食府，108种特色菜品，你想吃的应有尽有，因人而异，样样都是招牌菜。

　　比如：冬季人人喜欢吃的全家福老火锅，和家人或朋友一起围炉。从热气腾腾的火锅里，飘出一股烧肉的味道、地道的豆腐味道、丸子的清香味道、干豆角丝的味道、鸡块香酥的味道，风味绝伦，令人大快朵颐！

　　剁椒鱼头，麻辣爽口，新鲜有机，肉质细嫩，营养丰富，有助于增强男性功能，并对降低血脂、健脑及延缓衰老大有补益。

　　巫山烤鱼，是发源于巫山的特色美色，腌、烤、炖烹饪，借鉴川菜和川味火锅的用料特点，口味奇绝，营养丰富。先烤后炖的独特做法，确保了巫山烤鱼的纯正芳香，更好地体现色香味俱全的美味烤鱼。

　　西夏烤羊腿，也是冬季人人爱吃的美味，在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品，使其形、色、味、鲜集一体，色美肉香、外焦内嫩、干酥不腻，眼未见其物，香味已扑鼻。成菜羊腿形整，颜色红润，酥烂醇香，滋味鲜美，回味悠长。

　　百味食府酱肉，是在传统酱肉的基础上加入了各种名贵药材，酱出来的肉肥而不腻，瘦而不柴，入口即化，香味四益的特点。经过多年的运作经营，得到了市场的广泛认可和顾客的一致好评。

　　百味食府挡不住的新去处，与你只有一筷子的距离，拿起你手中的筷子尽情享受吧。美食带给人的喜悦你懂的！

　　忻州百味食府，2020年秋开业，两层营业面积1500平米，食文化气息浓厚，菜品独特可口，是太原百味食府品牌店的复制，位于忻州市慕山路天瑞家园小区西门，是忻州美食的又一个好去处！（电话0350-3028666）

责任编辑：魏志梅