五台砍三刀,又名油食儿、油布袋,是山西忻州五台山传统面食小吃。因烹制时,为使麻油渗入其中,要在上面砍三刀,故称“砍三刀”,色呈金黄,绵甜利口。
2023-07-21
五寨大烩菜由猪肉、豆腐、土豆粉条、茴子白、土豆块佐以葱姜蒜及其它调味品烩制而成。它之所以风味独特还在于它的用料均为五寨名优特产,属纯天然绿色食品。
2023-06-27
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