欢迎您来到五台山云数据网!

阳泉

周边美食 > 阳泉 >

阳泉特产—漂抿曲

2017-11-24 17:22:07   来源:中国五台山云数据旅游网   作者:张丽   浏览数:  评论数:278

       飘抿曲,亦称小河捞,大约从明朝开始风行于阳泉。它是以绿豆掺少量精白面粉和面,经特制抿曲床压制而成。煮熟后捞入各种调料配制成的汤汁中即可飘起。它长如挂面,细如毛粉,清香利口,鲜味扑鼻,富有营养,风味别致,还具有消火消暑之功效。明末清初,傅山先生曾在《小河捞记》中赞美它的美味,至今抿曲仍香飘山城。

责任编辑:张丽
声明:已发现多家媒体未经授权转发中国五台山云数据旅游网文章。为尊重原创,转载请标明出处。微信公众号转载请联系管理员开白名单(0350--6549995)。敬请配合!

网友评论

最新评论

 
  • 资讯
  • 图片
  • 视频
  • 寺庙
五台山晋旅集团新能 2017年11月23日,五台山晋旅集团新购置4

良辰美景五台山,海 近日,五台山景区告别连日的阴沉天气,碧空如洗,

释隆胜:云游四方送 修行是指宗教中的修炼或修养德行。是一种持续时间

释隆胜:辗转10余 释隆胜曾亲眼目睹别人用米面油菜救济穷人。父母的

感恩文殊菩萨 五台山的文殊菩萨信仰超越了僧俗、宗派,超越了民